അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് എന്നത് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഒഴിവാക്കി അവയെ പ്രോട്ടീനുകളും കൊഴുപ്പുകളും ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്ന ഭക്ഷണക്രമമാണ്.ഈ സംവിധാനത്തിന്റെ ഫലപ്രാപ്തി കാരണം പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനായ റോബർട്ട് അറ്റ്കിൻസ് 1972-ൽ ഇത് കണ്ടുപിടിച്ചതാണ്, അതിനുശേഷം നിരവധി സെലിബ്രിറ്റികൾ ഇത് പിന്തുടരുകയും ഇത് വ്യാപകമായി പ്രചരിക്കുകയും ചെയ്തു. ലോകം.
എന്താണ് അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ്?
പ്രോട്ടീനുകളും കൊഴുപ്പുകളും കഴിക്കുന്നതും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കുന്നതും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണമാണിത്, ഇത് ദോഷകരമായ കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും രക്തത്തിലെ മൊത്തം കൊഴുപ്പിന്റെയും അളവ് കുറയ്ക്കും, ഇത് നാല് ഘട്ടങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു; ആദ്യ ഘട്ടം ആമുഖം അല്ലെങ്കിൽ ആമുഖം എന്നറിയപ്പെടുന്നു, രണ്ടാം ഘട്ടം സുസ്ഥിരമായ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിന്റെ ഘട്ടം എന്നറിയപ്പെടുന്നു, മൂന്നാം നില ഒന്നുകിൽ പ്രീ-ഫിക്സേഷൻ ഘട്ടം എന്നറിയപ്പെടുന്നു നാലാം ഘട്ടം ഭാരം സ്ഥിരതയുള്ള ഘട്ടം എന്നാണ് ഇത് അറിയപ്പെടുന്നത്.
അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് പാലിച്ചാൽ വെറും ഒരു മാസം കൊണ്ട് പത്ത് കിലോ ഭാരം കുറയ്ക്കാം.
അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിൽ, കൊഴുപ്പുകളും പ്രോട്ടീനുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്ക് പകരം ശരീരം പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഇന്ധനമായി മാറുന്നു, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെയും ഇൻസുലിൻ അളവിന്റെയും അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.
"കെറ്റോസിസ്" എന്നറിയപ്പെടുന്ന ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് ഉയർന്ന നിരക്കിൽ ശരീരം ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.
അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് ഘട്ടങ്ങൾ
അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണക്രമം വ്യക്തിയുടെ മാനസിക നിലയെയും അവന്റെ ശാരീരിക അവസ്ഥയെയും കുറിച്ചുള്ളതാണ്, കൂടാതെ അവൻ അപേക്ഷിക്കുന്ന ഘട്ടത്തിലേക്ക് അവനെ മനഃശാസ്ത്രപരമായി സജ്ജരാക്കുന്നു. അവനും അവന്റെ നാല് ഘട്ടങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമായ നിരവധി ഭക്ഷണ ഓപ്ഷനുകളും ഇത് നൽകുന്നു:
ആദ്യ ഘട്ടംഇത് വളരെ പരിമിതമായ അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, അതേസമയം പ്രോട്ടീനുകളുടെയും കൊഴുപ്പുകളുടെയും പങ്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഇലക്കറികളുടെ വിഹിതം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ഈ ഘട്ടം രണ്ടാഴ്ച നീണ്ടുനിൽക്കും.
രണ്ടാം ഘട്ടംഭക്ഷണത്തിലെ നാരുകളുടെ അളവ് വർധിപ്പിക്കാൻ നട്‌സും പഴങ്ങളും ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നു.
മൂന്നാം നില: കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ പങ്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കുക.
നാലാം ഘട്ടം: കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ സ്വതന്ത്രമായി കഴിക്കാം.
അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് ഘട്ടം ഒന്ന്:
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്ക് പകരം കൊഴുപ്പ് ഇന്ധനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ശരീരത്തെ പരിശീലിപ്പിക്കുന്നതാണ് അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ ആദ്യ ഘട്ടം, അല്ലെങ്കിൽ പ്രാരംഭ ഘട്ടം.
ഒരു വ്യക്തിയുടെ പ്രതിദിന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഈ ഘട്ടത്തിൽ 20 ഗ്രാമായി കുറയുകയും രണ്ടാഴ്ചത്തേക്ക് തുടരുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, വ്യക്തിക്ക് ആവശ്യമായ ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ ആദ്യ ഘട്ടത്തിന്റെ ദൈർഘ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാം.
അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ വിജയകരമായ അനുഭവം നേടുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന നുറുങ്ങുകൾ പിന്തുടരാം:
- കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കാനുള്ള ശരീരത്തിന്റെ കഴിവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് കഫീൻ അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്തുക.
- സസ്യ എണ്ണകൾ സാലഡിൽ ചേർത്ത് ചൂടാക്കാതെ കഴിക്കുക.
- വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ ദിവസം മുഴുവൻ 5 തവണ ചെറിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക.
- എല്ലാ ഭക്ഷണത്തിലും ഒരു പ്ലേറ്റ് ഗ്രീൻ സാലഡ് കഴിക്കുക.
- എല്ലാ ഭക്ഷണത്തിലും പ്രോട്ടീനുകളും കൊഴുപ്പുകളും കഴിക്കുക.
- അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയ ഒരു പോഷക സപ്ലിമെന്റ് എടുക്കുക.
അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് ഘട്ടം രണ്ട്:
രണ്ടാം ഘട്ടത്തിൽ, വ്യക്തിയുടെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് ഏകദേശം 25 ഗ്രാമായി വർദ്ധിപ്പിക്കാം, അങ്ങനെ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ശതമാനം മൊത്തം 12 ഗ്രാമിൽ 25 ഗ്രാമെങ്കിലും ആയിരിക്കും.
ഭാരം നിരീക്ഷിക്കുകയും ശരീരം ഇപ്പോഴും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുമ്പോൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് ആഴ്ചയിൽ 5 ഗ്രാം വീതം വർദ്ധിപ്പിക്കുക.
ഈ ഘട്ടത്തിൽ ഭാരം സുസ്ഥിരമാകുകയോ വർദ്ധിക്കുകയോ ചെയ്താൽ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് വീണ്ടും കുറയുന്നു, കൂടാതെ ഭാരത്തിന്റെ ഒരു ചെറിയ ശതമാനം (4-5 കിലോഗ്രാം) ശേഷിക്കുമ്പോൾ ഈ ഘട്ടം അവസാനിക്കുന്നു, അതിനാൽ മൂന്നാം ഘട്ടത്തിലേക്ക് മാറുന്നു. പ്രീ-വെയ്റ്റ് സ്റ്റെബിലൈസേഷൻ ഘട്ടം എന്നറിയപ്പെടുന്നു.
ഡയറ്റ് അറ്റ്കിൻസ് എന്റെ അനുഭവം
ജാസ്മിൻ പറയുന്നു
അവൾ 28 ദിവസമായി അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് പിന്തുടരുന്നു, പക്ഷേ അവൾക്ക് ക്ഷീണവും ക്ഷീണവും തോന്നുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും അവൾ ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രോട്ടീനുകളെ ആശ്രയിക്കുന്നതിനാൽ.
അതിനാൽ, ഈ ചെറിയ കാലയളവിൽ ഏകദേശം 20 കിലോഗ്രാം ഭാരം കുറച്ചതിനുശേഷം, സമീകൃതാഹാരം പാലിച്ചുകൊണ്ട് ആരോഗ്യം വീണ്ടെടുക്കുന്നതിനായി, അവൾ നേടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന അനുയോജ്യമായ ഭാരം എത്തുന്നതുവരെ, ഇപ്പോൾ അത് നിർത്താൻ അവൾ ആലോചിക്കുന്നു.
നോഹയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം അവൾ പറയുന്നു
ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ ഇത് നാലാഴ്ച നീണ്ടുനിന്നു, ചൂടുള്ള കുരുമുളകിലോ ഉള്ളിയോ ചീരയോ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച മുട്ടയോ ഉപയോഗിച്ച് ട്യൂണയുടെ നോമ്പ് മുറിക്കും, ഉച്ചയ്ക്ക് നിങ്ങൾക്ക് വിശക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു കഷ്ണം ട്രയാംഗിൾ ചീസ് കഴിക്കും, അത്താഴ സമയത്ത് നിങ്ങൾ കഴിക്കും. ചെമ്മീൻ, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിൽ ചെയ്ത ചിക്കൻ കഴിക്കുക.
അവൾ വലിയ അളവിൽ വെള്ളവും പെരുംജീരകം, മുനി, ഇഞ്ചി, ഗ്രീൻ ടീ തുടങ്ങിയ ഹെർബൽ പാനീയങ്ങളും കുടിച്ചു.
തന്നെ അറിയാവുന്നവരെല്ലാം ശ്രദ്ധിക്കുന്ന തരത്തിൽ തന്റെ ഭാരം കുറഞ്ഞുവെന്ന് നോഹ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു, ചിലർ അവളോട് പറഞ്ഞു, ഭക്ഷണക്രമം മാത്രമല്ല, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ശസ്ത്രക്രിയയും അവൾ തീർച്ചയായും നടത്തിയിട്ടുണ്ട്.
അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണക്രമം അനുവദനീയവും നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു
അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണ സമയത്ത് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി വേവിച്ച മുട്ടകൾ കഴിക്കാൻ സാധാരണയായി ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇത് പൂർണ്ണമായും സുരക്ഷിതമായ ഓപ്ഷനാണ്, കൂടാതെ എല്ലാ സവിശേഷതകളും പാലിക്കുന്നു.
അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിൽ അനുവദനീയമായത് കൊഴുപ്പും പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളാണ്, അതേസമയം കൊഴുപ്പുകളും പ്രോട്ടീനുകളും ശരീരത്തിന് ആരോഗ്യകരവും പ്രയോജനകരവുമായ ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ളതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.
അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിൽ വിലക്കപ്പെട്ടവയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇത് പ്രതിദിനം 20 ഗ്രാം പരിധിക്കുള്ളിൽ ഒഴികെ, അരി, റൊട്ടി, പാസ്ത തുടങ്ങിയ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കഴിക്കുന്നു, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ ഇത് ക്രമേണ വർദ്ധിക്കുന്നു.
അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിലെ അനുമതികൾ
പച്ചക്കറികൾ
തക്കാളി, ചീര, ചീര, ബ്രൊക്കോളി, കാബേജ്, കോളിഫ്ലവർ, ഉള്ളി തുടങ്ങിയ ഇലക്കറികൾ, അന്നജം ഇല്ലാത്ത പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കണം.
മത്സ്യവും കടൽ ഭക്ഷണവും
സാൽമൺ, മത്തി, ട്യൂണ, സീഫുഡ്, ചെമ്മീൻ എന്നിവയെല്ലാം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഉള്ളടക്കത്തിന് പുറമേ ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളാണ്.
മാംസം
എല്ലാത്തരം മാംസങ്ങളും അനുവദനീയമാണ്, ബീഫ്, ആടുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റുള്ളവ പോലുള്ള അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ സവിശേഷതകൾ ലഭ്യമാണ്.
പക്ഷികൾ
കോഴി, പ്രാവുകൾ, ടർക്കികൾ, താറാവ്, ഫലിതം എന്നിങ്ങനെ അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിൽ മൊത്തത്തിൽ പക്ഷി മാംസം അനുവദനീയമാണ്.
പാലും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും
അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിനുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന ലോ-കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, അവയിൽ പഞ്ചസാര ലാക്ടോസിന്റെ ഒരു ശതമാനം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.
കൊഴുപ്പുകളും എണ്ണകളും
അനുവദനീയമായ വസ്തുക്കളിൽ, പ്രകൃതിദത്ത തരം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഒലിവ് ഓയിൽ, എള്ളെണ്ണ, വെണ്ണ എന്നിവ പോലെ പാചകം ചെയ്യാതെ അവ ഉപയോഗിക്കുക.
ഫലം
റാസ്ബെറി, സ്ട്രോബെറി, തണ്ണിമത്തൻ, കാന്താലൂപ്പ് തുടങ്ങിയ കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാം.
പരിപ്പ്
ബദാം, പിസ്ത, കശുവണ്ടി, നാരുകൾ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ മറ്റ് തരങ്ങൾ എന്നിങ്ങനെ എല്ലാ തരത്തിലും അനുവദനീയമാണ്.
അറ്റ്കിൻസ് ടാബു
എ
മധുരമുള്ള എല്ലാ പാനീയങ്ങളും ജ്യൂസുകളും മധുരപലഹാരങ്ങളും ഐസ്‌ക്രീമും പോലുള്ള പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളും.
ധാന്യങ്ങൾ
ഗോതമ്പ്, ബാർലി, ഓട്‌സ്, ക്വിനോവ, അരി, ബ്രെഡ്, പാസ്ത തുടങ്ങിയ ഈ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.
ചില തരം എണ്ണകൾ
സോയ, ചോളം, കനോല എണ്ണകൾ, അതുപോലെ ഹൈഡ്രജൻ എണ്ണകൾ, വ്യാവസായിക അധികമൂല്യ എന്നിവയും പല ഭക്ഷണങ്ങളിലും ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഉയർന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ സസ്യങ്ങൾ
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചേന, പുളി, മുള്ളങ്കി, കാരറ്റ്, കടല, പയർ, ബീൻസ്, പയർ, ബീൻസ് തുടങ്ങിയവ.
യഥാർത്ഥ അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് ഷെഡ്യൂൾ വിശദമായി
അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിൽ നിർബന്ധിത ഷെഡ്യൂൾ ഒന്നുമില്ല, കാരണം വിലക്കുകളുടെയും അനുമതികളുടെയും ലിസ്റ്റ് പാലിച്ചുകൊണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ലിസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കാം, അതേസമയം നിങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന കിലോഗ്രാമിന് ആനുപാതികമായ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ ഓരോ ഘട്ടത്തിനും, ഇനിപ്പറയുന്ന ഖണ്ഡികകളിൽ വിശദമായി വിവരിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ ഉചിതമായതും വ്യത്യസ്തവുമായ ഒരു ഷെഡ്യൂൾ തയ്യാറാക്കാം.
അറ്റ്കിൻസ് ഫേസ് I ഷെഡ്യൂൾ
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൽ നിന്ന് പ്രോട്ടീനുകളിലേക്കും കൊഴുപ്പുകളിലേക്കും ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സ് മാറ്റാൻ ശരീരം തയ്യാറെടുക്കുന്ന ആദ്യ ആഴ്ചയിലാണ് ഇത്. നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്നവ ചെയ്യാം:
| ഇന്ന് | പ്രാതൽ | ഉച്ചഭക്ഷണം | അത്താഴം | ലഘുഭക്ഷണം |
| 1 | രണ്ട് മുട്ടകൾ, അര മുന്തിരിപ്പഴം, ഒരു കപ്പ് ഗ്രീൻ ടീ | സസ്യ എണ്ണയിൽ ട്യൂണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീൻ സാലഡ്, ഒരു കപ്പ് ഗ്രീൻ ടീ | ഗ്രിൽഡ് ചിക്കൻ, പുതിയ പച്ചക്കറികൾ, ഗ്രീൻ ടീ | പഴം സേവിക്കുന്ന തൈര് അല്ലെങ്കിൽ തൈര് |
| 2 | 250 ഗ്രാം കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് തൈര്, ഒരു കപ്പ് സരസഫലങ്ങൾ, ഒരു കപ്പ് ഗ്രീൻ ടീ എന്നിവ | എണ്ണ, ഗ്രീൻ ടീ, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് എന്നിവയുടെ ഒരു കഷണം കൊണ്ട് സാലഡ് വിഭവം | ഗ്രിൽ ടീയോടൊപ്പം ഗ്രിൽ ചെയ്ത സാൽമണും പുതിയ പച്ചക്കറികളും | പഞ്ചസാര ഇല്ലാതെ തൈര് പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ |
| 3 | രണ്ട് മുട്ടകൾ, പകുതി മുന്തിരിപ്പഴം, ഗ്രീൻ ടീ | പച്ചക്കറികളും ഒരു കപ്പ് ഗ്രീൻ ടീയും ഉള്ള ചിക്കൻ സൂപ്പ് പ്ലേറ്റ് | ഗ്രിൽ ടീ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രിൽ ചെയ്ത ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് | പഴത്തോടുകൂടിയ തൈര് അല്ലെങ്കിൽ തൈര് |
| 4 | 250 ഗ്രാം കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് തൈര്, ഒരു കപ്പ് സരസഫലങ്ങൾ, ഒരു കപ്പ് ഗ്രീൻ ടീ എന്നിവ | മിക്സഡ് വെജിറ്റബിൾ സാലഡ്, ഒരു കപ്പ് ഗ്രീക്ക് തൈര്, ഒരു പീച്ച് ഗ്രീൻ ടീ | പാർമെസൻ ഉള്ള വഴുതന അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീൻ ടീ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബദൽ അത്താഴം | പഴങ്ങളുള്ള തൈര് |
| 5 | 250 ഗ്രാം കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് തൈര്, ഒരു കപ്പ് സരസഫലങ്ങൾ, ഒരു കപ്പ് ഗ്രീൻ ടീ എന്നിവ | ഫെറ്റ ചീസ്, വിനാഗിരി, ഗ്രീൻ ടീ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീര ഇല സാലഡ് | ഗ്രിൽ ടീ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത മത്സ്യവും പച്ചക്കറികളും | പഞ്ചസാര ഇല്ലാതെ തൈര് പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ |
| 6 | ഒരു ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കപ്പ് ഫ്രഷ് സരസഫലങ്ങൾ, ഗ്രീൻ ടീ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്ക്രാംബിൾ ചെയ്ത മുട്ടകൾ | ഗ്രിൽഡ് ചിക്കനും ഒരു കപ്പ് ഗ്രീൻ ടീയും ഉള്ള ചീര | ഗ്രീൻ സാലഡും ഗ്രീൻ ടീയും ഉള്ള ടർക്കി ബർഗർ | പ്രോബയോട്ടിക്സ് ഉള്ള പഴങ്ങൾ |
| 7 | 250 ഗ്രാം കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് തൈര്, ഒരു കപ്പ് സരസഫലങ്ങൾ, ഒരു കപ്പ് ഗ്രീൻ ടീ എന്നിവ | ചീര, വെള്ളരിക്ക, തക്കാളി, എണ്ണ, ഗ്രീൻ ടീ എന്നിവയുള്ള സാൽമൺ സാലഡ് | പാകം ചെയ്ത ചിക്കൻ സ്ട്രിപ്പുകൾ, ഗ്രീൻ സാലഡ്, ഗ്രീൻ ടീ | പ്രോബയോട്ടിക്സ് ഉള്ള പുതിയ പഴങ്ങൾ |
അറ്റ്കിൻസ് രണ്ടാം ഘട്ട ഷെഡ്യൂൾ
| ഇന്ന് | പ്രാതൽ | ഉച്ചഭക്ഷണം | അത്താഴം | ലഘുഭക്ഷണം |
| 1 | ചീര അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ചും ഗ്രീൻ ടീയും ഉപയോഗിച്ച് ചുരണ്ടിയ മുട്ടകൾ | മുട്ട, ട്യൂണ, ചീര, തക്കാളി, ഗ്രീൻ ടീ | ആവിയിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികളും ഗ്രീൻ ടീയും ചേർത്ത് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ഗ്രിൽഡ് ചിക്കൻ | പ്രോബയോട്ടിക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുള്ള പഴങ്ങൾ |
| 2 | ഒരു പിയറും ഗ്രീൻ ടീയും ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് അര കപ്പ് | ആർട്ടികോക്ക്, സാലഡ്, പഴങ്ങൾ, ഗ്രീൻ ടീ | മസാലകൾ, എണ്ണ, ഗ്രീൻ ടീ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഓവൻ ഗ്രിൽ ചെയ്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ | പുതിയ പച്ചിലകളും പ്രോബയോട്ടിക്സും |
| 3 | പഴങ്ങളും ഗ്രീൻ ടീയും അടങ്ങിയ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര് | എണ്ണ, മസാലകൾ, ഗ്രീൻ ടീ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് താളിച്ച സാലഡ് വിഭവം | ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ്, എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഗ്രീൻ ടീ | ഒരു പ്രോബയോട്ടിക് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രണ്ട് സെർവിംഗ് |
| 4 | സരസഫലങ്ങളും ഗ്രീൻ ടീയും ഉപയോഗിച്ച് സ്ക്രാംബിൾ ചെയ്ത മുട്ടകൾ | തക്കാളി, ഓറഞ്ച്, ഒരു കപ്പ് ഗ്രീൻ ടീ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രിൽ ചെയ്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ | തക്കാളി, ഉള്ളി, ഗ്രീൻ ടീ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രിൽ ചെയ്ത ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി | പഴങ്ങളും പ്രോബയോട്ടിക്സും |
| 5 | മുന്തിരിപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച്, ഗ്രീൻ ടീ എന്നിവയുള്ള മുട്ടകൾ | ഒലിവ് ഓയിലും ഗ്രീൻ ടീയും ചേർന്ന ട്യൂണയും ചീരയും സാലഡ് | പച്ചക്കറികളും ഗ്രീൻ ടീയും ചേർത്ത് ഗ്രിൽ ചെയ്ത ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം | പഴങ്ങളും പ്രോബയോട്ടിക്സും |
| 6 | കോട്ടേജ് ചീസ്, ഓറഞ്ച്, ഗ്രീൻ ടീ | പാർമെസൻ, ഗ്രീൻ ടീ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വഴുതന | ആവിയിൽ വേവിച്ച ശതാവരിയും കാരറ്റും ഗ്രീൻ ടീയും ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രിൽ ചെയ്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് | ഒരു പിയറും ഒരു പ്രോബയോട്ടിക് ഉൽപ്പന്നവും |
| 7 | കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര്, സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പഴങ്ങൾ, ഗ്രീൻ ടീ | തൈര്, പച്ചക്കറികൾ, ഗ്രീൻ ടീ | ആവിയിൽ വേവിച്ച മത്സ്യം, ബ്രൊക്കോളി, ഗ്രീൻ ടീ | ഒരു ആപ്പിളും ഒരു പ്രോബയോട്ടിക് ഉൽപ്പന്നവും |
എന്താണ് അറ്റ്കിൻസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ?
അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് പിന്തുടരുമ്പോൾ പല പെൺകുട്ടികളും വിരസതയെക്കുറിച്ച് പരാതിപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ഈ ഫലപ്രദമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ കുറച്ച് ആവേശം ചേർക്കുന്നതിന്, ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉൾപ്പെടെ ചില രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളെ സഹായിക്കാനാകും:
ചീര ഫ്രിറ്റാറ്റ
ചേരുവകൾ
- രണ്ട് മുട്ടകൾ
- വിപ്പിംഗ് ക്രീം 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- 40 ഗ്രാം ചീര
- ബീഫ് കഷ്ണങ്ങൾ
- വറ്റല് ചീസ്
- സസ്യ എണ്ണ
- ഉപ്പും കുരുമുളക്
തയ്യാറാക്കൽ
- ഓവൻ 175 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കുക
- എണ്ണയിൽ മാംസം വറുക്കുക, ചീര ചേർക്കുക
- മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം അടിക്കുക
- ഷെയ്ക്ക് ഒരു ഓവൻ ട്രേയിൽ ഇടുക, എന്നിട്ട് അതിൽ ഇറച്ചിയും ചീരയും പരത്തുക
- പാകമാകുന്നതുവരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക
അറ്റ്കിൻസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒന്നാം ഘട്ടം
ക്രീം ചിക്കൻ
ചേരുവകൾ
- മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്
- زيتون زيتون
- ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കൂൺ
- ചിക്കൻ ചാറു
- വിപ്പിംഗ് ക്രീം
- ആരാണാവോ
തയ്യാറാക്കൽ
- എണ്ണയിൽ ചുവന്ന ചിക്കൻ
- ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കൂൺ എന്നിവ ചേർക്കുക
- സൂപ്പ് ചേർക്കുക, മിശ്രിതം പാകം ചെയ്യട്ടെ
- ക്രീം ചേർക്കുക
- സെർവിംഗ് പ്ലേറ്റിൽ ഇത് ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക
അറ്റ്കിൻസ് ഇൻഡക്ഷൻ ഘട്ടം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
സ്ട്രോബെറി സ്മൂത്തി
ചേരുവകൾ
- 100 മില്ലി കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത പാൽ അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങാപ്പാൽ
- 40 ഗ്രാം സ്ട്രോബെറി
- ഒരു സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ
- സ്റ്റെഫ സ്പൂൺ
- ഒരു സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
തയ്യാറാക്കൽ
- എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടുക
- വേണമെങ്കിൽ, മധുരമാക്കാൻ സ്റ്റെവ ചേർക്കുക
- ആവശ്യാനുസരണം നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക
അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് പ്രതിമാസം എത്ര തുള്ളി?
ഇത് നിരവധി ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു:
- യഥാർത്ഥ ഭാരം
- വയസ്സ്
- നീളം
- സാധാരണ ദൈനംദിന പ്രവർത്തന നില
അതനുസരിച്ച് കരളിൽ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന ഗ്ലൈക്കോജൻ കത്തിക്കാൻ ശരീരത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും തുടർന്ന് ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടിയ കൊഴുപ്പ് ദഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന് ആദ്യ ആഴ്ചയിൽ തന്നെ 5 കിലോയോളം ഭാരം കുറയും.
അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് ആഴ്ചയിൽ എത്ര കനം കുറഞ്ഞതാണ്?
അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് പിന്തുടരുന്നതിലൂടെ, ഈ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന നിരോധനങ്ങളും അലവൻസുകളും പാലിച്ചാൽ നിങ്ങൾക്ക് ആഴ്ചയിൽ 3 മുതൽ 5 കിലോഗ്രാം വരെ നഷ്ടപ്പെടാം.
അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ്
അമിതഭാരം ഒഴിവാക്കാൻ രോഗിയുടെ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളിൽ മാറ്റം വരുത്താൻ ലക്ഷ്യമിടുന്ന ഒരു സംവിധാനമാണിത്, കൂടാതെ ശരീരഭാരം വർദ്ധിക്കുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള കൊഴുപ്പ് പോലുള്ള ചികിത്സാ കാരണങ്ങളാൽ പലപ്പോഴും നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണക്രമങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്. രക്തത്തിൽ, ഉയർന്ന മർദ്ദം, മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോം, ഹൃദ്രോഗം അല്ലെങ്കിൽ പ്രമേഹം. പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ റോബർട്ട് അറ്റ്കിൻസ് സൃഷ്ടിച്ചത്.
അറ്റ്കിൻസ് സിസ്റ്റം 40
അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ശരിയായ പദ്ധതി തിരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ്.അറ്റ്കിൻസ് 40 ഡയറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, പച്ചക്കറികളിലും പഴങ്ങളിലും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ശതമാനം അനുസരിച്ച് രോഗിക്ക് പ്രതിദിനം 40 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കാൻ അനുവാദമുണ്ട്. , ഒപ്പം പരിപ്പ്.
രോഗി ആവശ്യമുള്ള അനുയോജ്യമായ ഭാരം എത്തുമ്പോൾ പ്രതിദിനം 10 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ചേർക്കുക.
അറ്റ്കിൻസ് സിസ്റ്റം 20
പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് 20 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മാത്രം കഴിക്കുന്നതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് 20.
രോഗി അനുയോജ്യമായ ഭാരത്തെ സമീപിക്കുമ്പോൾ പ്രതിദിനം 5 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ചേർക്കുക.
ഗർഭിണികൾക്കുള്ള അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ്
ഒരു ഗർഭിണിയായ സ്ത്രീ ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കാതെ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരരുത്.ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ഗർഭിണിയായ സ്ത്രീക്ക് അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് പിന്തുടരാം, പ്രത്യേകിച്ച് ഗർഭകാല പ്രമേഹമോ അമിതവണ്ണമോ ഉള്ള അപകടസാധ്യതകൾ അനുഭവിക്കുകയും അവളുടെ ഭാരം നിലനിർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ.
അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് കുട്ടിക്ക് ആവശ്യമായ ചില പോഷകങ്ങളെ ബാധിക്കും, അതിനാൽ അയാൾ പോഷകാഹാരക്കുറവ് അനുഭവിക്കുന്നു, ജനനസമയത്ത് അവന്റെ ഭാരം കുറയുന്നു, അതിനാൽ ഗർഭിണികൾക്കും അവളുടെ കുട്ടിക്കും അതിന്റെ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാൻ ഇത് മെഡിക്കൽ മേൽനോട്ടത്തിലായിരിക്കണം.
ഗർഭാവസ്ഥ കൂടുതൽ സ്ഥിരതയുള്ള രണ്ടാമത്തെ ത്രിമാസത്തിൽ ഡോക്ടറുടെ അംഗീകാരം ലഭിക്കുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ ഗർഭിണിയായ സ്ത്രീക്ക് അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് പിന്തുടരുന്നതാണ് നല്ലത്.
റമദാനിലെ അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ്
അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നതിൽ നിന്ന് ഉപവാസം നിങ്ങളെ തടയുന്നില്ല, അതേസമയം പഞ്ചസാരയും അന്നജവും കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കുകയും പ്രോട്ടീനുകളെയും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളെയും ആശ്രയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
റമദാൻ മാസത്തിലും നീണ്ട ഉപവാസത്തിലും, കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കാൻ ശരീരം പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണക്രമം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള അതേ ആശയമാണ്, അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് പിന്തുടരുന്നവർ എല്ലായ്പ്പോഴും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കുന്നു എന്ന വ്യത്യാസത്തിൽ. അനുവദനീയമായ പരിധിക്കുള്ളിലല്ലാതെ നോമ്പിന്റെ സമയത്ത് മാത്രം.
അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദോഷങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കുറയ്ക്കുകയോ പരമാവധി അളവിൽ പരിമിതപ്പെടുത്തുകയോ ചെയ്യുന്നത് ഒരു കൂട്ടം രോഗലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും, പ്രത്യേകിച്ച് ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, ഇനിപ്പറയുന്നവ:
- തലവേദന
- തലകറക്കം
- നിസ്സഹായത തോന്നുന്നു
- ക്ഷീണം
- മലബന്ധം
അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിലെ തെറ്റുകൾ
അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് പിന്തുടരുന്ന ആളുകൾക്ക് പൊതുവായ തെറ്റുകൾ ഉണ്ട്, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി:
- ദിവസേനയുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കണക്കാക്കുന്നതിലെ പിശക്, നാരുകൾ മൊത്തം മൂല്യത്തിൽ കണക്കാക്കില്ല, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും നാരങ്ങ നീരും പ്രതിദിനം XNUMX ഗ്രാം ആയി കണക്കാക്കാം.
- 12-15 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, ഇത് 6 കപ്പ് പുതിയ പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ XNUMX കപ്പ് വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾക്ക് തുല്യമാണ്.
- ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കുടിക്കാത്തത് നിങ്ങൾക്ക് ദോഷകരമാണ്, അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തെ നേരിടാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ ധാരാളം വെള്ളവും ദ്രാവകങ്ങളും, പ്രത്യേകിച്ച് ഹെർബൽ ടീ കുടിക്കണം.
- ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപ്പ് ഇടാതിരിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ ബാധിക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ ഉപ്പ് ഇടാം.
- പ്രോട്ടീൻ ഉപഭോഗത്തിന്റെ അഭാവം ഒരു സാധാരണ തെറ്റാണ്, പേശി പിണ്ഡം നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ അത് ഒഴിവാക്കണം.
- കൊഴുപ്പിനോടുള്ള ഭയം: നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പിനെ ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല, എന്നാൽ ഒലിവ് ഓയിൽ, പരിപ്പ്, കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യം തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യകരമായ ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
- നിങ്ങൾ ശരിയായ പാതയിലാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ നിരന്തരം സ്വയം തൂക്കിനോക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുകയും ഓരോ ആഴ്ചയും നിങ്ങളുടെ പുരോഗതി രേഖപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക.
