എനിക്ക് എങ്ങനെ കേക്ക് ക്രീം ഉണ്ടാക്കാം?
ചേരുവകൾ
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക, അത് മൃദുവായതും കഠിനമല്ല.
- മൃദുവായതും മധുരമുള്ളതുമായ മിശ്രിതത്തിനായി രണ്ടോ മൂന്നോ കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
- സമ്പന്നമായ ചോക്ലേറ്റ് ഫ്ലേവറിന് മുക്കാൽ കപ്പ് കൊക്കോ പൗഡർ.
- മിശ്രിതം ക്രീം ആക്കാൻ ഒരു കപ്പ് ദ്രാവക പാലിൻ്റെ മൂന്നിലൊന്ന്.
- മനോഹരമായ സുഗന്ധം ചേർക്കാൻ 2 ടീസ്പൂൺ വാനില മിക്സ് ചെയ്യുക.
- രുചികൾ സന്തുലിതമാക്കാൻ കാൽ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്.
എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം
- വെണ്ണ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, അത് മൃദുവാകുകയും ക്രീം പോലെ ആകുന്നതുവരെ ഇടത്തരം വേഗതയിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
- അതിനുശേഷം പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും കൊക്കോയും ചേർക്കുക, ചേരുവകൾ പൂർണ്ണമായും സംയോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ തീയൽ തുടരുക.
- അതിനുശേഷം, മിക്സർ വേഗത കുറയ്ക്കുകയും മിശ്രിതത്തിലേക്ക് വാനിലയും ഉപ്പും ചേർക്കുകയും, മിക്സ് ചെയ്യുന്നത് തുടരുക.
- കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ ഈ മിശ്രിതം ഉടനടി ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഇത് കർശനമായി അടച്ച പാത്രത്തിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം.
പൊടിച്ച ക്രീം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
തയ്യാറാക്കലും പാചക സമയവും:
കാൽ മണിക്കൂർ കാലയളവ്
കേക്ക് ഐസിംഗ് ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമായ ഉപകരണങ്ങൾ:
- പല പാചകക്കുറിപ്പുകളും തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന അടുക്കള ഉപകരണമാണ് ഇലക്ട്രിക് ബ്ലെൻഡർ, കാരണം ഇത് ചേരുവകൾ ഫലപ്രദമായി മിശ്രണം ചെയ്യുന്നതിനും മിശ്രണം ചെയ്യുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
- ബ്ലെൻഡറുകൾ വലുപ്പത്തിലും കഴിവുകളിലും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് വിവിധ ഗാർഹിക അല്ലെങ്കിൽ പ്രൊഫഷണൽ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.
- മറുവശത്ത്, ഒരു പാത്രം, ഭക്ഷണങ്ങളും ചേരുവകളും പിടിക്കുന്നതിനോ മിശ്രിതമാക്കുന്നതിനോ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പാത്രമാണ്.
- ഇതിൻ്റെ വലിപ്പവും ആകൃതിയും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് പാചകത്തിലും ഭക്ഷണ സംഭരണത്തിലും ബഹുമുഖമാക്കുന്നു.
കേക്ക് ഐസിംഗ് ചേരുവകൾ:
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് 200 മില്ലി ലിക്വിഡ് ക്രീം ആവശ്യമാണ്, ഉണങ്ങിയ ക്രീമിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം നിങ്ങളുടെ മുൻഗണന അനുസരിച്ച് നന്നായി പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ആവശ്യമാണ്.
പൊടിച്ച ക്രീം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ആദ്യം ഒരു ടീസ്പൂൺ ക്രീം പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ക്രീം വയ്ക്കുക.
- ആദ്യം മിശ്രിതം സൌമ്യമായി ഇളക്കുന്നതിന് ബ്ലെൻഡർ ബ്ലേഡ് ഉപയോഗിക്കുക, തുടർന്ന് കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ അടിക്കുക.
- കുറച്ച് നിമിഷങ്ങൾക്ക് ശേഷം, വേഗത ഏറ്റവും ഉയർന്ന നിലയിലേക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും സാന്ദ്രതയിലും വോളിയത്തിലും വർദ്ധനവ് കാണുന്നത് വരെ ഒന്ന് മുതൽ രണ്ട് മിനിറ്റ് വരെ ചാട്ടവാറടി തുടരുക.
- നിങ്ങൾ ചമ്മട്ടിയടിക്കുന്നത് തുടരുമ്പോൾ, വായു ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നതിനാൽ മിശ്രിതം കൂടുതൽ ദൃഢമാവുകയും ഇരട്ടി വലുപ്പമുള്ളതായിത്തീരുകയും ചെയ്യും, പൂക്കൾ പോലെയുള്ള അലങ്കാരപ്പണികൾ രൂപപ്പെടുത്താൻ എളുപ്പമുള്ള ഒരു സ്ഥിരത നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പൊടിച്ച ക്രീം ചേർക്കാം.
- മഞ്ഞ് പൊടിയുടെ അളവ് സീസണുകൾക്കിടയിൽ വ്യത്യാസപ്പെടാമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക; ശൈത്യകാലത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്പൂൺ ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം, വേനൽക്കാലത്ത് ആവശ്യം മൂന്ന് സ്പൂണിൽ എത്തിയേക്കാം.
- അവസാനമായി, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതുപോലെ ഒരു പ്രത്യേക ഫ്ലേവർ നൽകുന്നതിന് അല്പം പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയോ എക്സ്ട്രാക്റ്റോ ചേർത്ത് രുചി ക്രമീകരിക്കാം.
